Ramón Encinas Dios nació en Pontevedra el 19 de mayo de 1902. Comienza su vida fútbolistica como jugador con 14 años en el equipo Sporting de Pontevedra y de allí pasó al Rácing de Vigo. Jugando en este equipo fue preseleccionado para participar en los juegos de las Olimpiadas que se celebraron en Amberes en 1.920, aunque finalmente no viajaría . Encinas no consiguió como jugador colmar sus deseos de éxitos y, tras jugar en varios equipos de escasa entidad ,decide pasarse a los banquillos y en ellos Ramón consigue los éxitos que su vida como jugador le había negado. Atesoraba elegancia, carisma, sensatez y era un todoterreno a la hora de dibujar estrategias sobre el terreno de juego . El 15 de Agosto de 1925, llega a Sevilla para hacerse cargo del banquillo sevillista. Tras entrenar después durante varias temporadas en su tierra natal, Galicia, vuelve al Sevilla para la temporada 1933-34 y lo asciende a 1ª División tras haberlo intentado otros infructuosamente en las cinco temporadas anteriores. La siguiente temporada la 1934-35,lo proclamó Campeón de Copa en Chamartín derrotando al C.D. Sabadell por 3-0 .Con el estallido de la Guerra Civil, Ramón Encinas se marcha a Galicia. Pasada la guerra civil se reincorpora a los banquillos logrando convertir al Valencia en un equipo grande en las tres temporadas que permanece en su banquillo. En 1.941 lo proclama Campeón de la Copa de España y en la temporada 1941-42 Campeón de Liga. Las tres temporadas siguientes se sienta en el banquillo del Real Madrid donde pasa discretamente. En la temporada 1945-46 vuelve al Sevilla para hacerlo Campeón de Liga. Posteriormente, Ramón Encinas decide marcharse a Inglaterra para aprender los nuevos métodos y las nuevas tácticas que se estaban aplicando en la cuna de fútbol. En la temporada 1947-48 vuelve al Sevilla y en 1955 decide colgar definitivamente las botas un poco porque ya tiene 62 años y porque no se encontraba muy bien de salud. Ramón Encinas Dios murió el 21 de Marzo de 1.967 en Madrid, victima de una cruel enfermedad.
